Home / Trang chủ  / Công thức nấu ăn  / Bánh cuốn

Bánh cuốn

I - Nguyên liệu Nhân bánh 150g thịt lợnMuối, tiêuNấm hương cắt hạt lựu¼ củ hành tây thái nhỏDầu ô-liu Vỏ bánh500ml nước ấm 50g bột gạo 50g bột năng10ml dầu 2 thìa nước mắmHương liệu : húng quế, rau mùi…

I – Nguyên liệu

  • Nhân bánh 
    • 150g thịt lợn
    • Muối, tiêu
    • Nấm hương cắt hạt lựu
    • ¼ củ hành tây thái nhỏ
    • Dầu ô-liu 
  • Vỏ bánh
    • 500ml nước ấm 
    • 50g bột gạo 
    • 50g bột năng
    • 10ml dầu 
    • 2 thìa nước mắm
    • Hương liệu : húng quế, rau mùi… và hành phi

II – Chuẩn bị

  • Trộn nước, dầu, bột gạo và bột năng. 
  • Để bột nghỉ 1 giờXào nhân thịt với nước mắm rồi cho nấm vào
  • Làm nóng chảo với dầu, rót một muỗng hỗn hợp bột và đậy nắp lại cho đến khi vỏ bánh trở nên trong suốt
  • Thêm vào một phần nhân thịt và gấp vỏ lại

tran.huyennhi07@gmail.com

Review overview
NO COMMENTS

Sorry, the comment form is closed at this time.

Skip to content