I - Nguyên liệu
Nhân bánh 150g thịt lợnMuối, tiêuNấm hương cắt hạt lựu¼ củ hành tây thái nhỏDầu ô-liu Vỏ bánh500ml nước ấm 50g bột gạo 50g bột năng10ml dầu 2 thìa nước mắmHương liệu : húng quế, rau mùi… và hành phi
II - Chuẩn bị
Trộn nước, dầu, bột gạo và bột năng. Để bột nghỉ